-
Kompisgängets julfest – en 40-årig tradition: ”Vi har följt varandra genom hela livet”
Julklapparna får inte kosta mer än tio kronor och det får inte serveras julmat. Det är de grundläggande reglerna när sex väninnor i Värmland träffas för sin traditionella julfest. Hemmets Journal var med på den senaste.
-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Citronpannacotta med vit choklad
En ljuvlig citronpannacotta blir pricken över i efter en härlig middag. Toppa med rostad vit choklad – det lyfter smaken en extra nivå!
-
Niklas och Jenny Strömstedt om sin starka relation: ”Båda har hunnit göra misstag”
När Niklas Strömstedt räddade Jenny från fallande istappar smälte de för varandra. Båda har varit gifta tidigare men nu firar paret 15 år – och är överens om att de är sina respektive bästa secondhandfynd.
-
Ugnsbakad laxsida med örttomater
Tre sorters peppar sätter ordentligt med smak på laxen som vi serverar med hemgjord citronhollandaise. Laxsidan kan du servera på buffébordet eller som en egen middag, exempelvis tillsammans med potatissallad.
-
AVSLUTAD RESA: Följ med oss till Kroatien: Njut av livet i ljuvliga Istrien!
Kroatiska halvön Istrien liknar närmast ett Italien i miniatyr. Här finns silverglänsande olivlundar, välskötta vinodlingar och uråldriga byar. Vi får tillfälle att både bada i azurblå Adriatiska havet och smaka lokala delikatesser med jordens guld, tryffeln.
-
Chili cheese-krustader
Små krustader fylls med en jalapeño- och oströra innan de gratineras i ugnen. Ett supersnabbt och läckert tilltugg som passar perfekt till fördrinken.
-
Porchetta med salami och vitlök
Porchettan är en perfekt rätt till påskbuffén. Köttet sköter sig självt i ugnen samtidigt som man förbereder något annat. Hittar du ingen stor kotlettrad så gör två mindre.
-
Ebba såg 500 operaföreställningar under pandemin – bjöds in till The Met i New York
Vi har alla haft olika sätt att härda ut under pandemin. För Ebba i Jönköping har det handlat om sång och musik. Via datorn har hon sett massor av opera och i höstas satt hon i publiken i New York. – Det var en magisk upplevelse!
-
Ett enkelt ingrepp fick stopp på Jennys hjärtflimmer: “Nu får jag leva fullt ut igen”
Hjärtat klappade vilt och orken försvann. Jenny hade drabbats av hjärtflimmer och anfallen kom allt tätare och blev allt svårare. En operation fick hjärtat att slå normalt igen.
-
Så påverkar kriget i Ukraina världen – global matkris väntas
Kriget i Ukraina är förödande och har påföljder även långt utanför landets gränser. Det bidrar bland annat till en global matkris. Som vanligt drabbas de som redan lever i fattigdom allra hårdast. Act Svenska kyrkan jobbar världen över för att minska svält och fattigdom – och du kan bidra till deras arbete.
