2 portioner
Du behöver
- 1 gelatinblad
- 0.5 dl mjölk
- 1 dl vispgrädde
- rivet skal av en halv citron
- 1 msk pressad citronsaft
- 2 msk strösocker
Topping
25 g vit choklad
½ dl vispgrädde
Ugn: 175°
Gör så här
1
Låt gelatinbladet ligga i kallt vatten i 5 minuter. Värm mjölk, grädde, citronskal, citronsaft och socker.
2
Ta upp gelatinbladet och låt det smälta i den varma blandningen. Häll upp i 2 glas och ställ kallt i 4 timmar.
3
Topping: Finriv chokladen och bred ut på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen i 10 minuter och låt svalna.
4
Toppa pannacottan med lite vispad grädde och rostad choklad.