Påskmat

  • Chokladbräck med godisägg

    Låt gästerna bryta en bit av påskens goda chokladbräck dekorerad med söta godisägg. Här har vi använt både mörk och vit choklad för att skapa ett vackert marmormönster, men det går det går lika bra att göra bottenplattan helt av vit choklad eller mjölkchoklad.

  • Rosa påsktårta med hallon- och kolafyllning

    Den vackert rosa påsktårtan är både lättbakad och god. Den är fylld med en ljuvligt god hallonkräm och ett lager kolakräm som bonus. Dekorera med söta godisägg och färska hallon.

  • Påskrulle med marsipan och nougat

    Påskrullen med marsipan och nougat skärs i tunna skivor och smakar magiskt gott. Toppa med strössel eller hackade nötter.

  • Smörig sparris med bacon- och brödsmul

    Fräscha och härliga vårsmaker! Vi har blandat både grön och vit sparris på vårt fat, men det går såklart lika bra med endast grön sparris med samma topping.

  • Marinerat lamm med vitlökssmör

    Med tillbehör som vitlökssmör, rostade rotfrukter och krämig spetskål blir lammracksen en riktig festmåltid.

  • Potatissallad med picklad rödlök

    En härlig potatissallad med rostad delikatesspotatis, färska primörer och picklad rödlök. Så gott!

  • Citronpannacotta med vit choklad

    En ljuvlig citronpannacotta blir pricken över i efter en rejäl påskmiddag. Toppa med rostad vit choklad – det lyfter smaken en extra nivå!

  • Ugnsbakad laxsida med örttomater

    Tre sorters peppar sätter ordentligt med smak på laxen som vi serverar med hemgjord citronhollandaise. Laxsidan kan du servera på buffébordet eller som en egen påskmiddag, exempelvis tillsammans med potatissallad.

  • Chili cheese-krustader

    Små krustader fylls med en jalapeño- och oströra innan de gratineras i ugnen. Ett supersnabbt och läckert tilltugg som passar perfekt till fördrinken.

  • Porchetta med salami och vitlök

    Porchettan är en perfekt rätt till påskbuffén. Köttet sköter sig självt i ugnen samtidigt som man förbereder något annat. Hittar du ingen stor kotlettrad så gör två mindre.

  • Ört- och pepparrotssill

    Du behöver 2 st förpackningar 5-minuters-sill 420 gram styck 2 dl gräddfil 1 dl majonnäs 0.5 dl finklippt gräslök 3 msk finhackad dill 1 st…

  • Apelsinsabayon med fruktsallad

    Du behöver 3 st äggulor 1 dl strösocker 1.5 tsk finrivet apelsinskal 0.5 dl pressad apelsinsaft 1 st vaniljstång 3 dl vispgrädde Fruktsallad 2 st…

Scroll to Top