Du behöver
- 4 st vakuumförpackade majskolvar
- 1.5 tsk paprikapulver
- 1.5 tsk spiskummin
- 2 msk hackad inlagd jalapeno
- 3 st pressade vitlöksklyftor
- rivet skal av 1 lime
- 4 msk olivolja
Garnering
flingsalt
persilja
limeklyftor
Ugn: 225°
Gör så här
1
Skär majsen i 2 centimeter tjocka bitar.
2
Blanda kryddor, jalapeño, vitlök, limeskal, olivolja och salt i dubbla plastpåsar. Lägg i majsen. Massera runt så att majsen täcks av marinad. Låt marinera i kylen.
3
Vicka över majsen på en plåt med bakplåtspapper.
4
Rosta mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
5
Ta ut och strö över lite flingsalt och hackad persilja. Garnera med limeklyftor.
