Du behöver
Dressing
2 msk honung
4 msk äppelcidervinäger
saft av 1 clementin
4 msk rapsolja
1 krm salt
Sallad
2.5 st grönkålsblad
3 st clementiner
150 g finstrimlad spetskål
15 st urkärnade dadlar
3.5 msk torkade tranbär
150 g gorgonzola
4 msk grovhackade hasselnötter
Gör så här
1
Dressing: Vispa ihop samtliga ingredienser.
2
Sallad: Grovhacka grönkålen. Skala och skiva clementinerna.
3
Blanda grönkål, spetskål, dadlar och tranbär. Vänd i clementinerna.
4
Toppa med osten, skuren i tärningar. Strö över nötter. Servera med dressingen.
