Du behöver
- 500 g räkor med skal
- 0.5 st röd chilifrukt
- 2 st salladslökar
- 2 st nektariner
- 2 st lime pressad saft
- 1 msk färsk koriander
- salt och peppar
Gör så här
1
Skala och hacka räkorna grovt. Kärna ur och finhacka chilin. Skiva salladslökarna tunt. Dela, kärna ur nektarinerna och skär dem i små tärningar.
2
Blanda räkor, chili, salladslök, nektariner, limesaft och hackad koriander i en skål. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp i små glasburkar med lock.
