Pestobakad lax med getostyoghurt
Världens mest praktiska bjudrätt, bara att sätta in i ugnen. Till laxen passar en god getostyoghurt bra, liksom ugnsrostad färskpotatis och en grönsallad.
Omega 3
Räk- och pastasallad med jordgubbar i burk
Varvar man salladen i en burk med dressingen i botten så håller den sig fräsch tills du ska äta den.
Räkwraps med dillpesto
Du behöver 500 g räkor med skal Dillpesto: knippa dill 1 st vitlöksklyfta 0.5 dl pinjenötter 1 dl rapsolja salt och peppar Servera med: 4…
Avokadoplättar med räkröra
Du behöver 1 st avokado 4 st ägg 1 st lime rivet skal salt och peppar 2 msk smält smör Räkröra: 500 g räkor med…
Lax med dillstuvad potatis
Du behöver 200 g färskrökt lax Dillstuvad potatis: 1 msk smör eller margarin 2 msk vetemjöl 2 dl mjölk salt och peppar 300 g kokt…
Stekt dillströmming med potatispuré
Du behöver 300 g strömmingsfiléer salt vitpeppar 2 msk hackad dill 2 msk grovt rågmjöl 1 dl ströbröd 2 msk smör- & rapsolja Potatispuré: 500…
Lax med mandelpesto och grönsaker
Du behöver 2 st paprikor gul och röd 1 st squash 1 st rödlök 5 st späda morötter 400 g färskpotatisar 2 msk olivolja 600…
Varmrökt lax med krämig pepparrotspotatis
Rökt fisk är världens enklaste sommarmat. Den krämiga potatisen gör att ingen extra sås behövs, men melonklyftor är alltid gott att servera till rökt fisk, som har en kraftig smak. Potatisen är också god till inkokt lax, grillad fisk eller kallskuret.
Äggröra med rökt lax och ärtskott
Du behöver 2 st ägg 2 msk grädde salt, svartpeppar 1 tsk smör 2 skiva lax rökt salladsblad 3 st paprikaringar 2 msk mandelspån ärtskott…