Du behöver

Smuldeg:

3.5 dl vetemjöl
0.75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
125 g smör
100 g vit choklad

Fyllning:

300 g hallon
200 g blåbär
2 msk potatismjöl
2 msk strösocker

Servera med:

vaniljsås eller glass

Ugn: 175°

Gör så här

1

Smuldeg: Blanda mjöl, socker och vaniljsocker. Tillsätt smöret i bitar och finfördela det i blandningen till en smulig deg. Blanda i grovt hackad choklad.

2

Fyllning: Blanda hallon, blåbär, potatismjöl och socker, och lägg i 6 portionsformar, 11 cm i diameter.

3

Strö över smuldegen och grädda tills pajen fått fin färg, 20–30 minuter. Servera med vaniljsås eller glass.

Dessert Efterrätter & tårtor Efterrättspaj Sommar