Du behöver
- 6 st tortillabröd
- 500 g köttfärs
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st gul lök
- 1 st påse taco kryddmix
- 1 dl vatten
- 2 dl krossade tomater
- 200 g färskost
- 2 dl lätt crème fraiche
- 2 dl salsa chunky
- 2 dl riven ost
Servera med:
Ugn: 225°
Gör så här
1
Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Skala och hacka löken och låt den fräsa med färsen. Strö över kryddmix och späd med vatten och krossade tomater. Koka ihop i 5 minuter.
2
Rör i hälften av färskosten och fördela köttfärsröran på bröden. Rulla ihop och lägg rullarna med skarven ner i en smord ugnsfast form. Blanda resten av färskosten med salsa och klicka över rullarna.
3
Strö över riven ost och gratinera i 10 minuter. Servera med tomat- och löksallad.
