Du behöver

  • 1 kg kålrot
  • 1 l vatten + 2 tsk salt
  • 0.5 dl ströbröd
  • 0.5 dl matlagningsgrädde
  • 1 tsk salt
  • 2 st ägg
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 msk ströbröd

Ugn: 175°

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1
Skala och skiva kålrötterna. Koka dem i saltat vatten tills de är mjuka. Slå av vattnet och pressa skivorna genom purépress.

2
Låt ströbrödet svälla i grädden. Tillsätt purén och övriga ingredienser.

3
Bred ut smeten i en smord ugnssäker form. Strö över ströbröd, klicka på matfett och grädda mitt i ugnen ca 1 timme. Servera lådan varm.

Kommentar:
Kålrotslådan går att frysa.

Huvudrätt Julmat Vegetarisk