Fest

• 

  Röding med béarnaisesås
• 

  Mårtenspiroger med leverkorv
• 

  Västerbottenplättar med sikrom
• 

  Punschmarinerad bärkompott
• 

  Paniketoast på gravad strömming
• 

  Smörstekt sik med kantareller
• 

  Marinerad fruksallad
• 

  Terrin på varmrökt röding
• 

  Crème brulée med hjortron
• 

  Lammrostbiff på potatispuck
• 

  Svartsoppa med konjak
• 

  Zucchinisoppa med parmesan