Recept

• 

  Lökpaté
• 

  Julvinäger
• 

  Grillad polentaburgare
• 

  Rådjursinnanlår med kanelsky och svartrötter
• 

  Tunnbrödsäpplen med valnötsglass och karamell
• 

  Krämig tomatsoppa
• 

  Laxtartar med rotfrukter
• 

  Rotsaksmousse till böckling
• 

  Norrländskt tunnbröd (rieska)
• 

  Västerbottenfylld fjällröding
• 

  Soppan av skal
• 

  Rågbullar