Du behöver
- 2 apelsiner
- 2 deciliter strösocker
- 2 deciliter vatten
- 1 vaniljstång
- 2 deciliter färska tranbär eller frysta, tinade
Gör så här
1
Skrubba apelsinerna väl, och skär dem i grova bitar med skalet kvar.
2
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna.
3
Lägg apelsinbitar, socker, vatten, vaniljstång och frön i en kastrull. Koka i ca 30 minuter på medelhög värme tills apelsinbitarna är helt mjuka.
4
Vänd ner tranbären och koka i ytterligare 1 minut. Låt marmeladen svalna.
5
Förvara i tättslutande burkar. Marmeladen håller sig bra i kylen i 2-3 veckor.
