Du behöver
- 4 st bananer
Chokladsås
100 g mörk choklad 70%
1 msk smör
1 msk sirap
3 msk ljust muscovadosocker
1 dl grädde
1 nypa flingsalt
Servering
1 dl kokosflakes
1 pkt hallon ca 200g
0,5 l vaniljglass
Gör så här
Tänd grillen och lägg ut en jämn bädd med glödande grillkol. Lägg ut bananerna på grillen över direkt värme och grilla tills de är mjuka.
Grovhacka under tiden chokladen och lägg ner i en kastrull tillsammans med övriga ingredienser till chokladsåsen. Hetta upp över medelvärme och rör tills chokladen smält.
Lägg upp bananerna på portionsfat. Gör ett snitt längs med i mitten och tryck tills de öppnar sig. Lägg över en kula glass och ringla ut chokladsås. Toppa med rostad kokos och hallon. Servera genast.