Du behöver
- 1 tsk senapsfrö
- 1.5 dl vatten
- 0.5 dl ättika 12 %
- 1 dl socker
- 1 st gurka
- 125 g rädisor delade
Gör så här
1
1. Rosta senapsfröna i en torr panna tills de börjar poppa lite och doftar gott. Tillsätt vatten, ättika och socker. Koka upp och sjud tills sockret löst sig. Häll över i en skål och låt svalna medan du skalar gurkan, delar den på längden två gånger och skär bort kärnorna.
2
2. Skär gurkan i cirka 2 centimeter stora bitar. Ansa rädisorna och dela dem, och lägg allt i skålen med lagen.
3
Låt stå i 30 minuter, rör om någon gång under tiden.
