Du behöver
- 3 st ägg
- 4.5 dl strösocker
- 4 dl vetemjöl
- 3 msk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 225 g smält smör
- jordnötter ca 100 g
Gör så här
1
Vispa ägg och socker poröst. Blanda i övriga ingredienser utom jordnötterna. Häll smeten i en mindre ungspanna men bakplåtspapper i botten. Strö på nötterna.
2
Grädda i 20 minuter i 175 grader varm ugn. Skär i rutor.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.