Fodmap är en kostbehandling för personer med IBS. Den har visat sig vara den mest framgångsrika metoden mot IBS och hjälper cirka 75 procent av de drabbade. Fodmap är ett akronym för Fermenterbara, Oligo- Di- och Monosackarider och Sockeralkoholer (Polyols på engelska). Dessa fermenterbara kolhydrater är svåra för personer med IBS att bryta ner, och därför går Fodmap-behandlingen ut på att hålla sig till ett lågt intag av dessa. Till en början utesluts livsmedel som innehåller Fodmaps helt, för att sedan försiktigt återinföras när man vet vilka livsmedel man klarar bättre och sämre.
Fodmap delas in i fyra kategorier:
1. Fruktos
Fruktsocker som finns i vissa frukter och grönsaker, t.ex. mango, och i honung.
2. Laktos
Mjölksocker i mjölk från ko, get och får.
3. Oligosackarider
Fiberdelar i bland annat sädesslag, baljväxter, lök och vitlök.
4. Sockeralkoholer
Sötningsmedel som till exempel xylitol och sorbitol i tuggummi och halstabletter. De finns även naturligt i avokado, svamp och blomkål.
Vill du veta mer? Besök Belly Balance
