-
Lättlagad sommarmiddag: 6 goda och enkla recept med få ingredienser
När sommarsolen lockar vill man gärna minimera tiden i köket. Här är sex goda rätter som bara kräver fem inköpta ingredienser vardera. Resten hittar du i kylen eller skafferiet.
-
Pastasallad med kyckling och pesto
Så enkelt, så gott! Pastasallad med pesto, grillad kyckling och krispig vattenmelon. En lättlagad sommarfavorit.
-
Lax med smashad gurksallad
Fräsch sommarlax glaserad med chipotle, honung och lime. Till fisken serveras en smashad gurksallad som smaksatts med lime och chili.
-
Rostad potatissallad med korv och pepparrotssås
Smidig rätt där potatissalladen rostas i ugn och serveras med pepparrotssås och kryddig korv. Perfekt till sommardagarna då du hellre lägger tid på annat än matlagningen.
-
Het kyckling med asiatisk sallad
Här får du en lättlagad middag som inte tummar på smakerna. Saftig och välkryddad kyckling vilar på en bädd av sallad med koriander och jordnötter.
-
Martina: Min partners vuxna barn vägrar träffa mig
Min partners barn och exfru gör allt för att göra livet surt för mig. Det gör mig ledsen och min partner vägrar göra något åt saken. Vad ska jag göra?
-
Bruschetta med skinka och fetaost
Frasiga baguetteskivor toppade med skinka och en läcker tomatsalsa med fetaost. Gott på buffébordet!
-
Pensionären Jan säljer böcker på nätet – har skickat över 30 000 paket
Det började som en hobby när Jan Andersson gick i pension men sedan dess har hans och hustrun Anna-Gretas bokförsäljning på nätet vuxit rejält. Nu fyller deras bokförsäljning en hel våning i villan i Tanumshede.
-
Håkan, 74, springer maraton på Nordpolen – vill samla in pengar till fattiga barn
Han är den ende svensk som sprungit maraton på alla världens kontinenter. Motivationen är inte att slå rekord, utan att göra skillnad för världens barn. Nu förbereder sig 74-årige Håkan Jonsson för sitt sista lopp – på Nordpolen.
-
Johanna: Måste jag ha kontakt med min alkoholiserade pappa?
Min pappa har aldrig visat något större intresse för mig eller mina syskon, men nu när hans flickvän har flyttat hör han plötsligt av sig flera gånger om dagen. Är jag skyldig att prata med honom?
-
Inredarens husdröm på 45 kvadrat: “Här trivs vi så bra allihop”
När Kamilla först såg kolonistugan tyckte hon att det var det fulaste huset i området. Men med ny färg, kreativa lösningar och vackra vintagemöbler har det blivit hela familjens sommaroas.
-
Thomas Di Leva: ”När folk kastade sten lärde jag mig att dansa”
Thomas Di Leva har varit artist på toppnivå i 40 år. Men det har inte alltid varit en dans på rosor – särskilt inte i början då han flera gånger blev tvungen att avbryta konserterna. Idag är det annorlunda och nu ger han ut sin första skiva på tio år och medverkar i sommar återigen i Diggiloo.
-
Elisabeth sålde allt och flyttade in i en husvagn: “Det var så skönt att bli av med onödiga prylar”
Semestrarna tände intresset. Efter år av hemliga drömmar sade Elisabeth Oskarsson upp lägenheten, sålde bohaget och flyttade in i en husvagn. Med havet utanför fönstret och skogen bakom knuten ångrar hon ingenting. Elisabeth älskar livet på hjul.
-
Felicia och Sebastian flyttade till ödeby – vill bli självförsörjande
När Felicia och Sebastian kom till ödebyn Tillfället i Ångermanland visste de – här ville de bo och leva av det marken kunde ge. Man kan säga att de tog Tillfället i akt när de sålde villan i Varberg och flyttade in i ett hus som ingen bott i på 30 år.
-
Therése växte upp med en alkoholiserad mamma: ”Mitt liv blev bättre utan henne”
Under hela tonårstiden oroade hon sig för sin mamma, vars liv kantades av alkoholmissbruk och psykisk sjukdom. För Therése Eriksson kom vändpunkten när hon insåg att hennes liv inte behövde kretsa kring att försöka hålla sin mamma levande.
-
Gratinerad torsk med chilisås
Torsken tillagas i ugnen under en krämig sås gjord på grädde, purjolök och chilisås – allt gott i en form! Pressad potatis smakar bra till.
-
Salsicciapasta med tomat och chili
Salsicciapastan med tomat, chili och syrad grädde svänger du snabbt ihop. Servera gärna med riven parmesanost och något gott att dricka!
-
Katten Winston kom hem igen – efter 9 år på rymmen
Marie trodde inte sina ögon när hon öppnade dörren till logen – framför henne satt hennes katt Winston. Han som försvann spårlöst en dag för nästan tio år sedan.
