4 portioner:
500 g jordgubbar
½ citron, rivet skal + saft
3 msk apelsinlikör (eller pressad apelsinsaft)
2 ½ dl vaniljvisp
1 dl vispgrädde
1 dl mandelbiskvier
Garnering:
halverade jordgubbar
mandelbiskvier
Gör så här:
- Ansa och skiva jordgubbarna. Blanda jordgubbbsskivor, citronsaft och skal med apelsinlikör.
- Ställ blandningen svalt och låt den stå till sig.
- Vispa vaniljvispen. Vispa grädden och vänd ner i vaniljvispen. Varva vaniljvisp med apelsinmarinerade jordgubbar och mandelbiskvier i glas.
- Garnering: Toppa med jordgubbar och mandelbiskvier.