4 portioner:

500 g jordgubbar
½ citron, rivet skal + saft
3 msk apelsinlikör (eller pressad apelsinsaft)
2 ½ dl vaniljvisp
1 dl vispgrädde
1 dl mandelbiskvier

Garnering:

halverade jordgubbar
mandelbiskvier

Gör så här:

  1. Ansa och skiva jordgubbarna. Blanda jordgubbbsskivor, citronsaft och skal med apelsinlikör.
  2. Ställ blandningen svalt och låt den stå till sig.
  3. Vispa vaniljvispen. Vispa grädden och vänd ner i vaniljvispen. Varva vaniljvisp med apelsinmarinerade jordgubbar och mandelbiskvier i glas.
  4. Garnering: Toppa med jordgubbar och mandelbiskvier.