Du behöver
-
4 portioner
- 550 g falukorv
- 1 gul lök
- 1 msk smör
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 1 msk kalvfond
- ½ kruka basilika
- 1 msk dijonsenap
- salt, peppar Servering:
- kokt ris
- kokt broccoli
Gör så här
1
Skär korven i strimlor. Skala och hacka löken.
2
Fräs korven i smör i stekpanna tills den fått färg. Lägg i lök och tomatpuré, fräs 1 minut.
3
Späd med grädde, mjölk, fond, finhackad basilika och senap. Koka i 10 minuter. Smaka av.
4
Servering: Servera korv Stroganoff tillsammans med ris och broccoli.
