Du behöver
- 125 g rumsvarmt smör
- 3 dl strösocker
- 3 st ägg
- 1 msk vaniljsocker
- 1.5 tsk bakpulver
- 4 dl vetemjöl
- 100 g blåbär
Ugn: 200°
Gör så här
1
Vispa smör och socker smidigt med elvisp.
2
Vispa i ett ägg i taget.
3
Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl och rör ner i smeten.
4
Blanda försiktigt i bären. Fördela smeten i muffinsformar.
5
Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
