64 bitar
Du behöver
- 3 dl vispgrädde
- 3 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 50 g smör
- 100 g ljus choklad
- 2 msk lakritspulver
Gör så här
1
Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Koka upp under omrörning. Koka tills temperaturen är 120°. Lägg i smöret och koka i 2 minuter till.
2
Ta kastrullen av värmen, rör i chokladen i bitar. Smaksätt med lakritspulver. Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper, 20×20 cm, låt stelna.
3
Skär fudgen i bitar.
