Du behöver
- 4 l saft
- stora fläderblomsklasar
- citroner
- 100 g citronsyra
- 2.5 l strösocker
- 3 l kokande vatten
Gör så här
1
Skölj blommorna väl och lägg i en hink. Skrubba och skiva citronerna och lägg i hinken. Strö i citronsyra och socker.
2
Häll på kokande vatten och rör om. Låt stå övertäckt på sval plats i tre dygn.
3
Sila saften genom silduk och häll upp på flaskor eller burkar. Frys saften för lång hållbarhet.
