Du behöver

  • 1 st ägg
  • 1.5 msk äppelcidervinäger
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1.5 dl olja
  • 1.5 msk hackad dragon
  • 2 dl crème fraîche
  • salt och peppar

Gör så här

1

Lägg ägg, vinäger, senap och olja i en skål och mixa samman med mixerstav till en majonnäs.

2

Blanda med hackad dragon och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.

Kommentar:
Den här kalla såsen smakar bearnaise men kan förvaras i kylen utan att stelna.

Fest Sås & dressing Smårätter & tillbehör