Klassisk tzatziki
Allt du behöver till en klassisk grekisk tzatziki är yoghurt, gurka, vitlök, salt, svartpeppar och olivolja. Denna kalla sås smakar gott till kött, fisk, kyckling och grönsaker. Du kan till och med äta den som dippa med lite bröd.
Allt du behöver till en klassisk grekisk tzatziki är yoghurt, gurka, vitlök, salt, svartpeppar och olivolja. Denna kalla sås smakar gott till kött, fisk, kyckling och grönsaker. Du kan till och med äta den som dippa med lite bröd.
Vackert lysande dippa gjord på rödbetor, cream cheese och vitlök. Smakar gott till råa grönsaker eller bitar av mörkt bröd.
Du behöver 500 g rabarber 0.5 dl vatten 2 dl strösocker 1 tsk mortlad kardemuma Mandelbiskvier 2 st äggvitor 150 g mandelmassa Till servering: vaniljglass…
Du behöver 1 st ägg 1 msk dijonsenap 2.5 msk äppelcidervinäger 1 tsk salt 1 tsk chiliflakes 1 st vitlöksklyfta 5 dl rapsolja Gör så…
Ett gott tillbehör till grytor och curryrätter. Även god att blanda som smaksättare i turkisk yoghurt till vegetariska rätter, stekt eller grillat kött, fisk eller kyckling.
Du behöver 250 g kesella 2 dl grekisk yoghurt 2 msk skånsk grovkornig senap 300 g melon t ex ogen eller cantaloup 20 cm gurka…
Du behöver 3 dl gräddfil 4 msk majonnäs 2 tsk dijonsenap 1 1.5 tsk flytande honung 2 st lime rivet skal 3 msk hackad dill…
Du behöver 2 dl hackad bladpersilja 1 kruka basilika 2 msk hackad mynta 2 st hackade vitlöksklyftor 3 st sardellfiléer 3 msk kapris 2 msk…
Du behöver 200 g fetaost 2 dl crème fraîche 3 dl turkisk yoghurt 0.5 dl hackad persilja 0.5 dl hackad gräslök 1 msk honung salt…
Du behöver 3 dl crème fraîche 2 dl turkisk yoghurt 1 st avokado 1 st vitlöksklyfta 1 dl riven parmesanost salt och peppar 1 dl…