Grön sås
Du behöver 1 dl persilja 0.5 dl basilika 0.5 dl olja 2 dl crème fraîche 2 dl turkisk yoghurt 1 st vitlöksklyfta salt och peppar…
Du behöver 1 dl persilja 0.5 dl basilika 0.5 dl olja 2 dl crème fraîche 2 dl turkisk yoghurt 1 st vitlöksklyfta salt och peppar…
Du behöver 300 g stiltonost 2 dl turkisk yoghurt 1.25 dl torkade fikon fintärnade 1.25 dl valnötter delade Garnera med: färska fikon Gör så här…
Du behöver 2 dl pumpakärnor 50 g rucola 2 dl crème fraîche 100 g färskost 1 dl turkisk yoghurt 0,5 st citron pressad saft 1…
Du behöver 2 st röda paprikor 2 st vitlöksklyftor 2 msk smör 4 dl vispgrädde 2 msk kalvfond 1 dl vatten salt och peppar Gör…
Rårörda tranbär med honung är ett perfekt tillbehör till grytor och stek av viltkött.
Du behöver 750 g röda tomater 1 st röd paprika 2 st gula lökar 4 cm färsk ingefära 1 st röd spansk chilifrukt 1 dl…
Du behöver 2 dl gräddfil 2 msk majonnäs 0.5 dl hackad dill 1 st citron rivet skal 1 tsk honung salt och peppar Gör så…
Du behöver 2 dl crème fraîche 1 st schalottenlök 2 msk gräslök finklippt 1 tsk dijonsenap 2 msk rom salt och peppar Gör så här…
Laga tomatsås när det är säsong och frys in så kan du enkelt förgylla även vinterns pasta.
En sorts pesto, fast med kronärtskockor. God ihop med allt på grillbuffén, men också att klicka på crostini och servera som drinktilltugg.
En ostcrème med färska örter passar bra till laxen eller som dippa för bröd eller färskpotatisen saltimbocca.