4 portioner
Du behöver
- 1 gurka
- 5 dl grekisk yoghurt, 10 %
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Garnering
flytande honung
mynta
Gör så här
1
Skala och riv gurkan grovt. Krama ur all vätska. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
2
Blanda gurka, yoghurt, olja, hackad vitlök, salt och peppar.
3
Garnering: Vid servering ringla över flytande honung och toppa med strimlad mynta.
