Limeaioli till kräftor

Limeaioli passar utmärkt till kräftkött, dessutom är såsen lätt som en plätt att svänga ihop. Du gör den på en handfull ingredienser.

Du behöver

    8 bufféportioner:
  • 2 äggulor
  • 1 lime, skal och saft
  • 1 tsk senap
  • 2 dl rapsolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • salt

Gör så här

1

Vispa ihop äggulor, limeskal, limesaft och senap. Tillsätt oljan i en tunn stråle under vispning.

2

Smaksätt med riven vitlök och salt.

Scroll to Top