Du behöver

  • 1 kg kokt kall färskpotatis

Sås:

1 dl majonnäs
1 dl turkisk yoghurt
citron rivet skal
2 tsk dijonsenap
vitlöksklyfta pressad
1 st rödlök
3 msk kapris
1 st kruka basilika
salt
peppar nymald

Garnera med:

gräslök hackad
basilika

Gör så här

1

Blanda majonnäs, yoghurt, citronskal, senap och vitlök. Hacka rödlök och kapris och strimla basilikan. Blanda ner i såsen och smaka av med salt och peppar.

2

Skär potatisen i bitar och vänd ner i såsen. Lägg upp på ett fat vid servering, strö över gräslök och garnera med basilikablad.

Buffé Fest Smårätter & tillbehör Snabblagat Vardag