Du behöver
Gör så här
1
Koka brysselkålen i saltat vatten, 5 minuter. Spola den kall och skala av de yttersta bladen. Den “lilla kålen” som blir kvar delas på mitten.
2
Skölj och riv salladen i bitar. Dela, kärna ur och klyfta äpplena.
3
Lägg upp sallad, brysselkål och äpple i en skål. Strö över valnötter och tärnad fetaost.
4
Dressing: Blanda apelsinsaft, olja, salt och peppar och ringla över salladen.
