Du behöver
- 250 g västerbottensost
- 125 g smör
- 1 tsk salt
- 2.5 dl vetemjöl
- 0.5 dl vallmofrö
Servera med:
tomater finns att köpa färdig
Ugn: 200°
Gör så här
1
Blanda grovriven ost, rumsvarmt smör, salt och mjöl och arbeta ihop till en deg. Det tar lite tid men det går!
2
Dela degen i två bitar och forma bitarna till rullar som är ca 4 cm i dia-meter. Rulla rullarna i vallmofrö och låt dem ligga i kylen i 1 timme.
3
Skär rullarna i skivor som är ca 7 mm tjocka. Lägg skivorna på plåt med bakpapper och grädda i 12 minuter. Servera med tomatkräm.
