Du behöver
- 300 g pasta 300-400 gram t ex penne
- 200 g färsk babyspenat
- 2 dl lätt crème fraiche
- 1 dl mjölk
- 150 g ädelost t ex Kvibille
- flingsalt, nymald peppar
- 50 g valnötter
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg i spenaten precis mot slutet av koktiden. Låt pasta och spenat rinna av i ett durkslag.
2
Blanda crème fraiche, mjölk och smulad ädelost i en kastrull. Värm sakta tills osten smält. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner pasta, spenat och delade nötter i såsen.
