Du behöver
- 300 g haricots verts
- 2 st schalottenlökar
- 200 g champinjoner
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st vitlöksklyfta
- salt och peppar
Gör så här
Koka bönorna i saltat vatten i 1 minut, och låt dem rinna av. Skala och hacka löken och skär svampen i kvartar. Fräs lök och svamp i en stekpanna med smör. Lägg i bönorna och stek under omrörning ett par minuter. Pressa i vitlöken och krydda med salt och peppar.
