Du behöver

  • 200 g nötfärs
  • 1 tsk matfett
  • 150 g rotfrukter Findus
  • 1 dl vatten
  • 1 dl ajvar relish mild
  • salt svartpeppar

Till servering:

ris eller quinoa
persilja

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Fräs nötfärsen i en stekpanna med matfett tills den smular sig. Tillsätt rotfrukterna och låt de fräsa med färsen.

2
Tillsätt vatten och ajvar relish och låt färsgrytan sjuda i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över klippt persilja och servera med ris eller quinoa.

Kommentar:
Ajvar relish är en grönsaksröra gjord på paprika, aubergine, vitlök och spansk peppar.

Huvudrätt