Du behöver
- 250 g jordgubbar tinade
- 3 msk florsocker
- 1.5 st vispgrädde
- 100 g philadelphiaost eller mascarpone
- 8 st savoiardikex
- 0.5 dl limoncello eller Cointreau alt
Garnering:
jordgubbar
florsocker alt. vit choklad
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Mixa eller mosa jordgubbarna med florsockret. Vispa grädden och blanda med philadelphiaosten och jordgubbarna.
2
Dela savoiardikexen i bitar och doppa dem i likören. Varva jordgubbsmousse och kex i fyra dessertglas. Låt stå i kylen till strax före serveringen.
3
Garnera med jordgubbar. Sikta över florsocker eller strö över riven vit choklad.
