Du behöver
- 4 st potatis
- 1 st morot
- 1 st palsternacka
- salt och peppar
- margarin till stekning
Ugn: 200°
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skala potatis, morötter och palsternacka och riv grovt. Blanda med salt och peppar.
2
Krama ur vätskan som bildats och häll det rivna i en stekpanna med matfett. Packa till med stekspade och stek till vacker färg på båda sidorna.
3
Stek potatiskakan färdig i ugn, ca 15 minuter. Skär i snibbar och servera till kalkonen.
