Du behöver

  • 0.5 st gul lök
  • 1 st röd paprika
  • 1 msk olja
  • 1 tsk sesamolja
  • 150 g broccoli
  • 100 g champinjoner
  • 1 st curry Mrs Cheng grytbas
  • 100 g äggnudlar
  • 2 msk cashewnötter

Gör så här

1
Skala löken och kärna ur paprikan. Strimla lök och paprika och fräs det i olja och sesamolja.

2
Lägg i broccolin i små buketter och champinjoner i bitar och fräs ett par minuter.

3
Tillsätt grytbasen och koka upp. Lägg i nudlarna och koka tills de är klara. Strö över nötterna.

Kommentar:
Mrs Chengs grytbaser finns i olika kryddstyrkor så välj själv vilken styrka som önskas.

Huvudrätt Kinesisk Vegetarisk