Du behöver
- 1 st rotselleri skalad och fint tärnad
- 2 dl gräddfil
- 1 msk majonnäs
- 1 tsk senap
- 1 tsk citron pressad saft
- salt och peppar
- 2 st äpplen urkärnade och tärnade
- 25 g valnötskärnor
- oregano eller persilja
Det här behövs till 6 port:
Gör så här
1
Förväll rotsellerin en minut i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och spola sellerin kall i en sil. Låt den rinna av.
2
Blanda gräddfil, majonnäs, senap och citronsaft i en skål. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner äppel- och rotselleritärningar.
3
Grovhacka nästan alla valnötskärnorna och strö över salladen. Dekorera med hela kärnor och några toppar av färsk oregano eller persilja. Ställ salladen kallt till serveringen.
