Du behöver
- 6 st potatis
- 4 st schalottenlökar
- 2 msk vetemjöl
- salt svartpeppar
- 1 st ägg stort
Tillbehör:
bacon
lingonsylt
gröna ärter
Ugn: 225°
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skala och riv potatisen. Lägg den i en skål. Riv schalottenlöken och tillsätt denna. Rör ner vetemjölet och det uppvispade ägget. Vänd om i smeten.
2
Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, varje klick bör vara ca 2 msk stor. Grädda pannkakorna ca 10 minuter på varje sida. Servera med stekt bacon, lingonsylt och gröna ärter.
