Du behöver
- 2 st rödlökar
- matfett lite
- 2 msk vinäger
- 1 msk flytande honung
- salt och peppar
- 1 dl kesella
- 2 st tunnbröd mjuka rektangulära
- 7 skiva skinka rökt
Gör så här
1
Skala och skiva löken. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett utan att den får färg. Tillsätt vinäger och honung. Låt det koka ihop några minuter. Smaka av med salt och peppar. Låt röran kallna.
2
Blanda samman lökröran med kesella. Bred över tunnbröden. Täck med skinkskivor. Rulla ihop tunnbröden från kortsidan och svep in dem i plastfolie. Låt dem ligga kallt till nästa dag.
3
Skär rullarna i ca 3 cm tjocka skivor strax före serveringen.
