Du behöver

  • 125 g fläskfilé
  • 1 tsk smör eller olja
  • 1.5 st potatis medelstora
  • 1 st morot stor
  • 0.5 st purjolök liten
  • 0.5 st röd paprika
  • 0.5 msk soja
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Det här behövs för 1 port:

Gör så här

1
Strimla köttet fint. Skölj, ansa och finstrimla potatis, morot, purjolök och paprika.

2
Fräs köttet några minuter i lite av fettet under omrörning. Ta upp det.

3
Fräs de strimlade grönsaker ca 5 minuter under omrörning.

4
Blanda i köttet och stek tills det är genomstekt. Tiden beror på strimlornas tjocklek.

5
Smaka av med salt, peppar och soja. Servera rätten nylagad.

Kommentar:
Har du bråttom, använd frysta wokgrönsaker till fläskfilén.

Huvudrätt