Du behöver
- 4 st pitabröd
- 1.5 dl kikärter 1 1/2 dl okokta eller 3 dl kokta kikärter (1 burk)
- 2 st tomater
- 0.5 st paprika gul
- 1 bitar gurka ca 5 cm
- 1 st vitlöksklyfta
- 2 dl lätt crème fraiche
- 0.5 dl chilisås
- salt peppar, tabasco
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Blötlägg och koka kikärterna enligt förpackningens anvisningar (eller skölj de kokta i kallt vatten och låt dem rinna av).
2
Tärna tomater, paprika och gurka. Blanda alltsammans med pressad vitlök. Låt det stå ca 30 minuter.
3
Häll av vätskan som har bildats. Tillsätt creme fraiche och chilisås. Smaka av med salt, peppar och tabasco.
4
Fördela fyllningen i 4 pitabröd, gärna med salladsd bakade rotfrukter till.
