Du behöver
- 300 g nötfärs
- 2 st morötter
- 1 msk olja
- 0.5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 st tomater burk passerade
- 10 dl buljong (tärning)
- 1 msk tacokrydda
- 2 dl snabbmakaroner
- hackad gräslök
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skala och riv morötterna grovt. Fräs det rivna tillsammans med köttfärsen under omrörning i olja i en gryta. Fräs tills färsen är smulig.
2
Krydda med salt, peppar och tacokrydda. Häll i passerade tomater och buljong. Sjud soppan ca 5 minuter.
3
Blanda i makaronerna och koka ytterligare 5 minuter. Strö över gräslök och servera med ett gott bröd.
