Du behöver
- 2 msk smör
- 1/2-1 msk curry
- 2 st äpplen
- 1.5 st gula lökar
- 1 st vitlöksklyfta
- 2 dl bladselleri tunt skivad
- 2 dl crème fraîche
- 1 dl vatten
- 1 st kyckling kokt eller grillad
- 1 krm salt
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Ta bort skinn och ben från kycklingen. Dela köttet i mindre bitar.
2
Skala och finhacka lök, vitlök och äpplen. Fräs det tillsammans med blekselleri och curry i en stekpanna.
3
Tillsätt creme fraiche och vatten. Sjud under lock i ca 5 minuter.
4
Blanda ner kycklingköttet, rör om och låt allt bli genomvarmt. Smaka av med salt. Bjud gärna ris till.
