Du behöver
- 12 skiva falukorv
- 250 g äggnudlar
- 2 st morötter
- 0.5 st purjolök
- 1 st stjälkselleri
- 1 st röd paprika
- 1.5 msk sesamolja
- 1.5 msk kinesisk soja
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skala och strimla morötterna fint. Ansa och strimla purjolök och selleri. Kärna ur och strimla paprikan.
2
Koka äggnudlarna enligt förpackningens anvisningar.
3
Häll lite matolja i en stor het stekpanna eller wokpanna och fräs alla grönsakerna snabbt.
4
Tillsätt nudlarna, sesamolja och soja. Låt allt fräsa en stund så att det får läcker färg och smak.
5
Stek under tiden falukorven i tunna skivor som delas på mitten. Låt korven rinna av på hushållspapper innan du toppar woken med dem.
