Du behöver

  • 500 g kassler benfri
  • 1.5 pkt bladspenat
  • 2.5 st tomater skivade
  • 1 msk smör eller margarin
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 krm vitpeppar
  • 1.5 st ostsås påsar Kelda
  • riven ost

Ugn: 250°

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1
Tina spenaten i mikron eller på svag värme i en kastrull. Häll av vattnet och fräs spenaten några minuter i matfett. Salta och peppra.

2
Lägg spenaten på ett ugnssäkert fat. Skiva kasslern och lägg skivorna på spenaten, därefter de skivade tomater.

3
Bred över såsen och strö över riven ost. Gratinera mitt i ugnen i ca 12 minuter. Bjud med ris eller kokt potatis.

Kommentar:
Istället för kassler kan du använda rökt skinka. Vill du laga din egen ostsås gör du så här: Smält 2 msk smör eller margarin, rör ner 3 msk vetemjöl och späd med ca 4 dl mjölk. Sjud såsen ca 5 minuter. Smaksätt med 3 dl riven lagrad ost, salt och peppar.

Huvudrätt