Du behöver
- 2 dl couscous
- 2 dl vatten
- 2 msk olivolja
- 1 st vitlöksklyfta
- 4 msk hackad gräslök
- 4 msk persilja
- salt citronpeppar
- 1 st cocktailtomater ask
- 1 dl svarta oliver
- 1 st tonfisk burk i vatten
Till 4 port behövs:
Gör så här
1
Koka upp vattnet och häll det heta vattnet över grynen. Låt stå och svälla ca 5 minuter.
2
Pressa ner en vitlöksklyfta, gräslök och persilja i olivoljan. Blanda detta med couscousgrynen.
3
Halvera cocktailtomaterna. Fördela tomater, oliver och tonfisk över couscousröran och blanda lätt. Ät med ett gott bröd.
