Du behöver
- 8 skiva kavring
- 150 g färskost naturell
- 100 g skalade räkor
- 0.5 tsk malen ingefära
- 1.5 krm sambal oelek
- salt
- 4 skiva lax gravad eller rökt
- 8 st cocktailtomater
- 3 st stjälkar blekselleri
- 8 st träspett
Det här behövs för ca 4-5 spett:
Gör så här
1
Hacka räkorna fint.
2
Rör samman osten med ingefära, sambal oelek och räkor. Smaka av med salt.
3
Bred osten på hälften av kavringskivorna och lägg laxskivorna ovanpå. Lägg de andra brödskivorna ovanpå och tryck till.
4
Halvera tomaterna. Ansa och skär sellerin i mindre bitar.
5
Trä upp tomater, selleri och smörgåsrutor på träspetten.
