Allt du behöver till kräftskivans buffébord – 10 festliga recept

Kräftorna har du redan koll på, men vad mer ska pryda buffébordet? Här får du tio recept som tar din kräftskiva till nya höjder.

Med goda såser och röror, kall citronsnaps och maffiga kräftbröd kan kräftskivan inte bli annat än lyckad. Dessutom frestar vi med ett frasigt kantarellflan och en bärtoppad cheesecake med vit choklad.

Hemgjord snaps med citron och dill

Snapsen blir snäppet godare om den är hemgjord! Här får citron och dill agera smaksättare. Servera den immande kall.

Recept: Hemgjord snaps med citron och dill

Vegetarisk sill av portabellosvamp

Vegosill på portabellosvamp och chili.

Bästa vegosillen gör du enkelt på picklad svamp och lök. Här har vi använt portabellosvamp och smaksatt med chili och dill.

Recept: Vegetarisk sill av portabellosvamp

Kronärtskocksdipp med citron och basilika

Kronärtskocksdipp med citron och basilika

Kronärtskocksdippan får god smak av citron och basilika och passar bra till bröd, kex och grönsaksstavar. Du kan också servera den till kyckling eller på kräftskivan.

Recept: Kronärtskocksdipp med citron och basilika

Limeaioli till kräftor

Limeaioli passar utmärkt till kräftkött, dessutom är såsen lätt som en plätt att svänga ihop. Du gör den på en handfull ingredienser.

Recept: Limeaioli till kräftor

Kantarellflarn med bacon och dill

Kantarellflarn med bacon, dill och parmesan är perfekt som tilltugg. Frasigt och festligt!

Recept: Kantarellflarn med bacon och dill

Kräftröra med dill, rödlök och äpple

Med kräftstjärtar på burk kan du enkelt göra en riktigt god röra. Blanda med äpple, rödlök, crème fraiche och majonnäs. Servera på rostat bröd.

Recept: Kräftröra med dill, rödlök och äpple

Kräftbröd med dill och ost

Förgyll kräftskivan med våra bedårande små bröd i form av kräftor. Bröden får god smak av dill och lagra d ost.

Recept: Kräftbröd med dill och ost

Västerbottenpaj med kantareller

Ge den klassiska västerbottenpajen en ny twist med goda kantareller. Den smakrika osten passar bra ihop med svamparna. Servera med en krispig sallad.

Recept: Västerbottenpaj med kantareller

Citronkyckling med rostad potatis

En matig rätt till buffébordet! Kycklingen får god smak av citron och oregano och serveras med rostad potatis och körsbärstomater.

Recept: Citronkyckling med rostad potatis

Cheesecake med vit choklad och bär

Cheesecake med vit choklad och bär

Cheesecake med vit choklad, lime och massor av bär blir en perfekt avslutning på middagen. Desserten ligger färdig i frysen. Ta ut och toppa med nyskördade bär!

Recept: Cheesecake med vit choklad och bär

Scroll to Top