Utflykt

  • Romgrädde till plättar

    Du behöver 2.5 dl crème fraîche 3.5 msk mjölk vitpeppar nymalen laxrom eller röd kaviar Gör så här Rör ut crème fraîche med mjölk, krydda…

  • Macka från Nice

    Du behöver 4 st portionsbröd eller små frallor salladsblad 3 st burkar tonfisk 2 st vitlöksklyftor 0.5 st lök gul i klyftor matlagningsyoghurt ca 1…

  • Melondessert

    Du behöver charantaismelon (ca 1 kg) 1 l jordgubbar Gör så här 1 Rensa inte bort kärnorna från melonen, utan ta med hela biten i…

  • Gazpacho

    Du behöver 3 skiva vitt formbröd 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 st röd paprika 1 kg plommontomater mogna 0.5 dl olivolja 2…

  • Mozzarellafat

    Du behöver 4 st, à 125 g, bollar mozzarellaost 4 msk olivolja havssalt 2 tsk grönpeppar basilikablad Gör så här 1 Låt ostarna rinna av…

  • Örtdressing

    Du behöver örtkrydda persilja, dill, gräslök, dragon t. ex 0.5 l olivolja 1 dl valnötsolja eller hasselnötsolja 0.5 dl balsamvinäger 1 dl vitvinsvinäger 1 msk…

  • Hemlagad majonnäs

    Du behöver 4 st äggulor 1 tsk salt 1 nypa peppar 4 msk vitvinsvinäger 8 dl solrosolja Gör så här Viktigast är att alla ingredienser…

  • Picknickbröd med parmesan

    Du behöver 1 st bröd 2.5 dl vatten 0.5 dl olivolja 25 g jäst rumsvarmt 0.5 msk havssalt 1 dl parmesanost grovt riven 1 msk…

  • Sommarpotatissallad

    Du behöver färskpotatis drygt 1 kg 1 st rödlök 1 st purjolök (det gröna) bönor (eller djupfrysta) 0.5 st röd paprika 0.5 st grön paprika…

  • Böcklingbollar

    Du behöver 3 stora rökta sillar (böcklingar) 25-30 g rumsvarmt smör 1 dl kesella vitpeppar ev. salt 1 knippa gräslök Gör så här 1 Rensa…

  • Dubbelsmörgås med gubbröra

    Du behöver 8 skiva formbröd eller ljus kavring 2 st gula lökar smör till stekning 4 st hårdkokta ägg 1 st ansjovisfiléer (100 g) 3.5…

Scroll to Top